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黄蜂鱼怎么做好吃?黄蜂鱼怎么钓

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黄蜂鱼是一种鱼刺少的鱼类,夏天人们最常见的做法就是煲汤和清蒸。那么,?

黄蜂鱼怎么做好吃

黄蜂鱼也叫黄骨鱼,一般做法是蒸和做汤。

清蒸黄骨鱼

材料:黄骨鱼2条,葱,蒜,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,油,麻油

做法:

1.黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸5-8分钟。

2.适量的葱、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。

4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可。

黄骨鱼炖海鲜菇

材料:黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。

调料:盐、生抽、料酒、姜适量。

做法:

1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。

2.生姜切片。

3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。

黄蜂鱼怎么钓

用鸡内脏或者大蚯蚓弄碎打窝,在晚上好钓,钓位是石底,有流水,取钩要注意,别让它扎到手。

黄蜂鱼体适度延长,头部略微*扁,躯干部、尾部侧扁,背部隆起,像吻端逐渐低斜。

头大,吻长,背视呈圆锥形。口前吻端突出,眼小,眼间隔宽,中央凸起。

口腹位,浅弧形,口裂大。体无鳞,皮肤裸露,侧线完全,伸达尾部末端。

如何分辨真假黄蜂鱼

首先,千万不要看颜值了。正常喂养的黄蜂鱼背部呈黑褐色,侧面是淡黄色底黑色斑,肚子是浅黄色的。人工养殖的黄蜂鱼多为黑色的,野生的黄蜂鱼为黄色,并不是越黄越好哦!正常的黄蜂鱼身长不会超过15CM,所以在挑选黄蜂鱼的时候,选稍微小一点的,防止不良商贩喂食了含有快速成长激素的饲料。



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