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醋泡黑豆放多少醋合适比例是多少

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倒入醋以淹没黑豆2厘米为好,比例为百分之10。

主料:黑豆适量。

步骤:

1.把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒;

2.五分钟后黑豆爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟;

3.放入容器中,在通风处晾;

4.把晾后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋;

5.加上蜂蜜,拌匀即可食用。



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